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オススメのお酒
【せんきん】 オーガニック ナチュール ZERO :nigori
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アルコール度数 13度
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使用米 有機栽培 亀ノ尾(栃木県さくら市産)
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精米歩合 90%
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仕様 にごり酒 酵母無添加(蔵付き酵母)
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特徴
せんきんナチュールZEROは古代米「亀ノ尾」を
精米歩合90%という超低精白かつ、生酛造り、木桶
仕込み、にごり酒という、いにしえの技法を現代に
継承する「せんきん」を象徴する日本酒です。
【旭興】くろう 特別純米酒
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アルコール度数 17度
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原料米 五百万石(栃木県大田原市黒羽産)
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精米歩合 55%
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日本酒度 +3
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特徴
特別純米酒「くろう」は、水、米、ラベルすべ
て蔵元の地元黒羽にこだわったお酒です。
芳醇ですっきりとした辛口です。
商品名は黒羽の旧名「黒鵜 くろう」から
黒羽の酒屋しか販売していない限定商品です。
【旭興】 ROSSO
きもと磨き九割九分 樫樽熟成
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アルコール度数 11度
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原料米 米(国産)米麹(国産)
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精米歩合 99%
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酸度 6.0
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日本酒度 -1.0
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特徴
【旭興】ROSSOは、99%に精米したお米を「きも
と」で仕込み、上槽後樫樽にて貯蔵しました。赤米
を用いている為「純米酒」と表記できませんが、
アルコール添加は行っておりません。
【天鷹】 梅酒 720㎖
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アルコール度数 12度
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粕取焼酎使用
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特徴
この梅酒は「天鷹酒造」の地元大田原市寺宿の梅を
ふんだんに使った純酒粕取焼酎仕込みの本格梅酒で
す。甘味をおさえたコクのあるまろやかな味わいで
す。
【旭興】貴醸酒 千(Sen)
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アルコール度数 15度
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原料米 ひとごこち LGCソフト
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精米歩合 60%
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日本酒度 -9.1
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特徴
【旭興】千は、旭興 貴醸酒「百」を14回仕込
んだ貴醸酒です。大変、手間をかけて仕込んだ
お酒となっている為、超数量限定商品です。
【旭興】辛口純米吟醸 山廃もと 八溝杉木桶仕込み
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アルコール度数16 度
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使用米 夢ささら(栃木県大田原産使用)
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精米歩合 50%
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特徴
【旭興】辛口純米吟醸 山廃もとは、地元,黒羽の八溝杉
で造った木桶で仕込んだ純米吟醸酒です。原料米も地元
産を使用しており、地産をふんだんに取り入れたお酒で
す。